Vi bager småkager, som de er tænkt.
Med udgangspunkt i klassiske opskrifter og gamle familietraditioner skaber vi sprøde småkager med ren smag og den rette konsistens. Nogle er nænsomt tilpasset med et nutidigt tvist, andre er holdt helt, som de altid har været.
Vi bruger kun gode råvarer og tilsætter ikke mere end nødvendigt.
Resultatet er småkager med karakter – ærlige i både smag og indhold, og med en kort og forståelig ingrediensliste.
Varme, eksotiske smagsnoter. Tag dig tid til at nyde dem. Et knasende øjeblik, sødt og frugtigt, sprødt og florlet. Fantastisk til en god kop te – eller nyd dem til et glas søde bobler.
Ingredienser: Hvedemel, smør, sukker, farin, kokosmel, æg, havregryn, vanilje, natron, bagepulver
Yin og Yang, lys og mørk, fuldstændig harmoni. Et vidunderligt mix, som efterlader et strejf af karamel. Fylder ganen med uigenkaldelig chokoladesødme. Luftig, lækker og knasende sprød.
Ingredienser: Hvedemel, sukker, smør, hvid chokolade, mørk chokolade, lys chokolade, æg, farin, vanilje, natron
Et godt og saftigt bid. Overraskende sødme fra blød, mild og hvid chokolade. Rugflager cookies er fuldbyrdelsen af en næsten umulig drøm. Den tunge rug er her forvandlet til sprød, sød og fnuglet nydelse.
Ingredienser: Hvedemel, sukker, smør, farin, sirup, æg, havregryn, havreflager, rugflager, hvid chokolade, mandelsplitter, salt, natron
Knasende sprød, smørbagt småkage med et godt bid. Bagt med grove havreflager og lækker peanutbutter. Smagen balancerer perfekt mellem den nøddeagtige dybde og havrens milde sødme. En intens småkage med en eksotisk eftersmag af peanut.
Ingredienser: Hvedemel, sukker, smør, farin, sirup, æg, havregryn, havreflager, mørk chokolade, peanutbutter, salt, natron.
En småkage med mørk kakao og et strejf af syrlige tranebær, der giver en frugtig kontrast til den intense kakaosmag – en lille luksus i hverdagen.
Ingredienser: Hvedemel, sukker, smør, perlesukker, farin, æg, kakao, tørret tranebær, hvid chokolade, mandelsplitter, vanilje, salt natron.
Friskbagte Biscotti fyldt med mandler og chokolade og dejlig vanilje. En klassiker til en kop friskbrygget kaffe eller te.
Ingredienser: Hvedemel, brun farin, sukker, æg, smør, solsikkeolie, mørk chokolade, mandler, vanilje, salt, Hjortetaksalt.
Naturligvis med ægte vanilje og hakkede mandler. En uovertruffen vaniljekrans, der vitterlig smager så englene synger, med masser af smag og nydelse, knasende sprød og lækker. En vaniljekrans som er helt sin egen.
- Pakkes i 2, 4 og 7 stk
Ingredienser: Hvedemel, smør, sukker, æg, mandelmel, vanilje, hjortetaksalt, salt.
En småkage som er et ’must’ ved julens kaffebord. Et sandt overflødighedshorn af smage, dufte og indtryk. Det bliver ikke bedre. Småkagen fylder hele mundhulen med duft og kraft af østens krydderier.
Ingredienser: Hvedemel, smør, sukker, sirup, kanel, nellike, allehånde, muskatnød, hvedekorn, appelsinolie, mandelsplitter, potaske, vand
En simpel og dog unik småkage. Bagt med kanel, smør, sukker og mandeldrys. Simpelt og alligevel helt genialt, smelter på tungen og efterladen en smag af sødme og let krydret kanel. En sand nydelse.
Ingredienser: Hvedemel, smør, sukker, hjortetaksalt, mandler, kanel
Traditionen tro, finskbrød hører det danske kagebord til. Finskbrød bagt med smør, drysset med sukker og hakkede mandler. Sådan, – i al sin enkelhed. Smager fantastisk og nydes med en kop friskbrygget kaffe eller te.
Ingredienser: Hvedemel, smør, sukker, mandler
